Οι περισσότερες μάρκες σόδας καταστημάτων περιέχουν φωσφορικό οξύ, το οποίο είναι ένα φθηνό υποκατάστατο του κιτρικού οξέος. Ως εκ τούτου, για την υγεία, το αναβράζον νερό από ένα σούπερ μάρκετ είναι απίθανο να είναι επωφελές. Εν τω μεταξύ, κάνοντας μια απολύτως φυσική δροσιστική σπιτική σόδα βασισμένη σε λεμόνι, πορτοκάλι ή κάποιο είδος μαρμελάδας είναι εντελώς απλή.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - 3-4 στρέμματα ζάχαρης ·
- - 1 μέτρια λεμόνι, πορτοκάλι ή μαρμελάδα.
- - δύο πλαστικές φιάλες - 0, 5 και 1 λίτρο.
- - ένα κομμάτι πλαστικής σακούλας,
- - χοάνη.
- - σωλήνα από συμπιεστή με σταγονόμετρο ή ενυδρείο.
- - θερμή κόλλα:
- - σόδας και ξίδι (που δεν προστίθενται στη σόδα).
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Χύστε σε μια μεγάλη πλαστική φιάλη καθαρού, κατά προτίμηση φιλτραρισμένου νερού. Προσθέστε ζάχαρη σε αυτό μέσω της χοάνης. Προκειμένου το ποτό να έχει στη συνέχεια μια ευχάριστη γεύση, αρκεί 3-4 κουταλιές της σούπας. Αλλά οι λάτρεις της γλυκιάς σπιτικό σόδα μπορεί να ρίξει περισσότερη ζάχαρη στο νερό.
2
Τραβήξτε το λεμόνι σε ένα ξύλο κοπής για να το μαλακώσετε. Στη συνέχεια, κόψτε τα εσπεριδοειδή και πιέστε τον χυμό σε νερό με ζάχαρη. Εάν θέλετε πορτοκαλιά σόδα, κάντε το ίδιο με πορτοκαλί. Jam για ένα ποτό θα είναι αρκετό στο ποσό των 1-2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
3
Πιάστε τα καπάκια και των δύο φιαλών ακριβώς στο κέντρο με ένα ρολό. Μπορείτε να το προθερμάνετε με αέριο. Πάρτε ένα πολύ μακρύ κομμάτι σωλήνα από το σταγονόμετρο και βιδώστε τα άκρα του στα καπάκια. Τοποθετήστε τα με ζεστή κόλλα από μέσα. Αυτό πρέπει να γίνει. Διαφορετικά, οι σωλήνες θα πετάξουν από τα καλύμματα λόγω πίεσης.
4
Η καλύτερη απάντηση στο ερώτημα πώς να φτιάξετε σόδα χωρίς διοξείδιο του άνθρακα είναι φυσικά σόδα και ξύδι. Αυτά τα υλικά βρίσκονται πιθανώς σε κάθε σπίτι. Ρίχνουμε ξίδι 9% σε μια μικρή φιάλη μέσα από μια χοάνη γεμίζοντας περίπου το ¼ της ποσότητας.
5
Καλύψτε το λαιμό του δοχείου με ένα κομμάτι από πλαστική σακούλα και σπρώξτε το κεντρικό τμήμα προς τα μέσα. Μια μικρή "τσάντα" πρέπει να σχηματίζεται στη φιάλη. Ρίξτε σε το 2 κουταλιές της σούπας. l σόδα και ελαφρώς στρίψτε τα άκρα ενός κομμάτι πλαστικής σακούλας.
6
Στη συνέχεια, για να κάνετε σόδα στο σπίτι, ωθήστε την προκύπτουσα "σακούλα" με σόδα στη φιάλη μέχρι το τέλος. Κλείστε και τα δύο δοχεία - με ξύδι και σόδα και γλυκό νερό - καπάκια. Ανακινήστε απαλά το μικρό μπουκάλι. Ως αποτέλεσμα, η πλαστική σακούλα θα χαλαρώσει και το σόδας θα χυθεί σε ξύδι.
7
Περιμένετε λίγο ενώ η αντίδραση πηγαίνει. Θα υπάρχει πολύ αέριο σε ένα μικρό μπουκάλι. Αρχίζει να ρέει μέσω ενός σωλήνα σε ένα γλυκό υγρό με μεγάλη χωρητικότητα.
8
Μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, η πίεση και στις δύο φιάλες θα αυξηθεί πάρα πολύ (αρκετές φορές περισσότερο από ό, τι σε ελαστικά αυτοκινήτων). Και οι δύο δεξαμενές θα γίνουν δύσκαμπτες. Σε αυτό το σημείο, πρέπει να πάρετε ένα μεγάλο μπουκάλι στα χέρια σας και να τα κουνήσετε δυνατά. Αυτό πρέπει να γίνει για περίπου ένα λεπτό.
9
Περιμένετε να τελειώσει η αντίδραση σε ένα μικρό μπουκάλι. Μόλις οι φυσαλίδες δεν ξεχωρίζουν, ξεβιδώστε προσεκτικά το καπάκι της μεγάλης φιάλης. Η υπέροχη σπιτική σόδα είναι έτοιμη. Χρησιμοποιώντας αυτή την τεχνολογία, μπορείτε απλά να κάνετε ένα ποτό megagasse. Τουλάχιστον θα γευτεί πολύ καλύτερο από τα κανονικά σπιτικά σκάψιμο ή σόδα από το κατάστημα.
Χρήσιμες συμβουλές
Αυτή είναι μια αρκετά απλή συνταγή για σπιτική σόδα. Εν τω μεταξύ, με αυτόν τον τρόπο είναι δυνατόν να κορεσθεί με φυσαλίδες όχι μόνο λεμόνι ή πορτοκαλί νερό. Πολύ νόστιμα είναι, για παράδειγμα, φρούτα ποτά ή τσάι, ανθρακούχα με αυτή την τεχνική. Μπορείτε επίσης να ανθρακώσετε χρησιμοποιώντας αυτή την τεχνολογία με οποιοδήποτε φυσικό χυμό ή απλό καθαρό νερό.