Νόστιμα αρτοσκευάσματα με γεύση εσπεριδοειδών. Η κρέμα μπορεί να γίνει τόσο κρέμα γάλακτος και κρέμα γάλακτος. Από τα συστατικά που αναφέρονται, λαμβάνονται 8 μερίδες.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- Για τη δοκιμή θα χρειαστείτε:
- • Αγροτικό έλαιο - 100 g.
- • Ζάχαρη - περίπου 100 g.
- • 1/2 λεμόνι.
- • Πορτοκαλί;
- • Αυγά κοτόπουλου - 2 τεμάχια.
- • Αλεύρι σίτου - 100-150 g.
- • Σκόνη για ψήσιμο - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- Για κρέμα, πρέπει να πάρετε:
- • Κρέμα λίπους 200 ml.
- • Τυρί Almette - 150g.
- • Ζάχαρη - 50 g.
- Όλα τα φρέσκα φρούτα για διακόσμηση θα έρθουν επίσης χρήσιμα.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Πρώτα απ 'όλα, φτιάξτε τη φλούδα του λεμονιού και του πορτοκαλιού.
2
Στη συνέχεια πιέστε το χυμό έξω από αυτά. Θα χρειαστούν περίπου 100ml.
3
Λευκό βούτυρο αλέθεται με κοκκοποιημένη ζάχαρη Προσθέστε χυμό και ζάχαρη. Ανακατεύουμε καλά.
4
Στη συνέχεια, προσθέστε τα αυγά, τη σκόνη ψησίματος και το κοσκινισμένο αλεύρι. Ζυμώνουμε τη ζύμη καλά ώστε να μην σχηματίζονται σβώλοι.
5
Βάλτε την προκύπτουσα ζύμη σε καλούπια με ένα στρώμα περίπου ένα εκατοστό και ψήστε για 15-20 λεπτά σε φούρνο θερμαινόμενο στους 180 βαθμούς.
6
Ενώ τα μπισκότα ετοιμάζονται, μπορείτε να κάνετε κρέμα. Για να το κάνετε αυτό, μαντίστε την κρέμα με ζάχαρη. Στη συνέχεια, αναμιγνύονται πολύ προσεκτικά με τυρί.
7
Τα ψημένα μπισκότα πρέπει να ψύχονται και να τοποθετούνται στην κορυφή της κρέμας.
8
Προκειμένου να είναι πιο τρυφερό, τα κέικ πρέπει να σταθούν στο ψυγείο για αρκετές ώρες.
9
Μπορείτε να τα διακοσμήσετε με μούρα κατά βούληση.