Επιδόρπιο, το οποίο πολλές νοικοκυρές προετοιμάζονται για το Πάσχα - πασχαλινό τυρί. Το πιο ενδιαφέρον πράγμα είναι αυτό το πιάτο στο τραπέζι που βλέπει όταν μια ειδική φόρμα, η πασοχίτσα, χρησιμοποιήθηκε για να την προετοιμάσει. Ωστόσο, την παραμονή των διακοπών δεν είναι τόσο εύκολο να βρείτε αυτό το σκεύος, τόσες πολλές νοικοκυρές σκέφτονται για το πώς να προετοιμάσουν μια πασχαλινή θεραπεία.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Το Curd Easter είναι ένα απίστευτα νόστιμο επιδόρπιο που υπάρχει σε σχεδόν κάθε τραπέζι του Πάσχα. Κάποιος προετοιμάζει αυτό το πιάτο χρησιμοποιώντας μια πασχόλη και κάποιος δεν βλέπει την ανάγκη για αυτό το σκεύος και κάνει ένα εορταστικό γεύμα χρησιμοποιώντας αυτοσχέδια μέσα.
Αν δεν είχατε ένα έντυπο για το Πάσχα, μην το ενοχλείστε, γιατί μπορείτε να κάνετε επιδόρπιο χωρίς αυτό και το πιάτο θα φαίνεται πολύ ελκυστικό. Έτσι, για το μαγείρεμα του Πάσχα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κανονικό κόσκινο ή σουρωτήρι. Για να γίνει αυτό, αρκεί να τοποθετήσετε τη μάζα του τυροπήγματος σε τυροκομείο, διπλωμένη σε δύο ή τέσσερα στρώματα, να σχηματίσετε μια σφαίρα και να τοποθετήσετε τα πάντα σε κόσκινο ή σουρωτήρι, και να καλύψετε με ένα πιάτο στην κορυφή, να ασκήσετε καταπίεση. Μετά από μια μέρα (είναι η ημέρα που προετοιμάζεται το παραδοσιακό Πάσχα), μπορείτε να χαράξετε το Πάσχα σε μια όμορφη επίπεδη πλάκα και να το διακοσμήσετε. Αξίζει να σημειωθεί ότι μετά από 24 ώρες ωραιότητας του Πάσχα σε δροσερό μέρος κάτω από καταπίεση, μπορείτε να μεταφέρετε το μίγμα σε μια βαθιά πλάκα ή ένα φλυτζάνι του επιθυμητού σχήματος, καλυμμένο με περγαμηνή, γάζα ή συνηθισμένο φιλμ πρόσδεσης και να τα βάλετε όλα καλά και στη συνέχεια να παραμείνετε για μια ώρα ή δύο στο ψυγείο. Μετά το καθορισμένο χρονικό διάστημα, η πλάκα πρέπει να στραφεί σε ένα επίπεδο πιάτο, ως αποτέλεσμα, το Πάσχα θα έχει το επιθυμητό σχήμα.
Εάν θέλετε να μαγειρέψετε ένα Πάσχα με σχήμα κώνου, τότε σε αυτή την περίπτωση μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα τρίφτη ή ένα πλαστικό δοχείο του επιθυμητού σχήματος σαν πασχινότσα, έχοντας προηγουμένως τρυπηθεί τρύπες στο δοχείο για αποστράγγιση του ορού. Αυτές οι επιλογές είναι πολύ βολικές, το επιδόρπιο αποδεικνύεται σαν να ήταν έτοιμο σε μια ειδική πασχίτσα.
Το υψηλό στρογγυλευμένο Πάσχα μπορεί να γίνει εφαρμόζοντας, για παράδειγμα, ένα έντυπο για τα κέικ του Πάσχα. Επί του παρόντος, πολλά καταστήματα πωλούν μεγάλα κενά από χαρτόνι για ψήσιμο κέικ, παίρνουν το σχήμα της επιθυμητής διαμέτρου και το χρησιμοποιούν. Το μόνο που χρειάζεται είναι να τοποθετήσετε το καλούπι σε κόσκινο, να το καλύψετε με γάζα, να βάλετε τη μάζα του τυροπήγματος και να το βάλετε κάτω από καταπίεση. Μετά από μια μέρα, το τελειωμένο Πάσχα μπορεί να αφαιρεθεί και να διακοσμηθεί.