Αυτή η σαλάτα είναι ένα ελαφρύ σνακ που μπορεί να κανονιστεί ακόμα και στο γραφείο, λαμβάνοντας μαζί σας τα προετοιμασμένα λαχανικά και ένα μπουκάλι σάλτσα σόγιας. Σε αυτή τη συνταγή μπορείτε να αντικαταστήσετε το βαλσαμικό ξύδι με χυμό από μισό ασβέστη εάν επιθυμείτε.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- Σε δύο μερίδες:
- - 1 αβοκάντο.
- - 200 γραμμάρια ντοματών κεράσι,
- - 130 γραμμάρια κοκκοειδούς τυριού ·
- - 120 γραμμάρια κινέζικου λάχανου.
- - 2 κουταλάκια του γλυκού σάλτσα σόγιας.
- - 1, 5 κουταλάκι του γλυκού βαλσαμικό ξύδι,
- - κόκκινη πιπεριά, αποξηραμένη ρίγανη.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Κρατήστε το λάχανο κινέζικο με τα χέρια σας - χρησιμοποιήστε μόνο το πάνω μέρος των φύλλων για αυτή τη σαλάτα, ένα σκληρό λευκό μέρος δεν χρειάζεται. Διπλώστε το λάχανο σε ένα μεγάλο μπολ σαλάτας, έτσι ώστε να μπορούν να χωρέσουν όλα τα συστατικά του πιάτου και είναι βολικό να τα ανακατεύετε κατά τη διάρκεια του γεύματος.
2
Πάρτε ένα ώριμο αρκετά μεγάλο αβοκάντο. Ξεφλουδίστε το αβοκάντο, κόψτε σε φέτες 1-1, 5 εκ. Στείλτε τα στο ετοιμοποιημένο λάχανο σε ένα μπολ σαλάτας, ανακατέψτε ελαφρά.
3
Κόψτε αρκετά ντοματάκια αρκετά μεγάλου μήκους, μπορείτε να αφήσετε τις μικρές ντομάτες ολόκληρες. Βάλτε τα πάνω στο λάχανο και το αβοκάντο.
4
Βάλτε το τυρί cottage στην κορυφή. Ρίξτε βαλσαμικό ξύδι ή φρέσκο χυμό ασβέστη, ψιλοβρέξτε με σάλτσα σόγιας. Σαλάτα από αβοκάντο, κεράσι και τυρί cottage αριστερά για να πασπαλίζουμε με ξηρά ρίγανη. Σερβίρετε αμέσως, δεν χρειάζεται να επιμείνετε σε μια σαλάτα, έχει ήδη μια έντονη γεύση.
Δώστε προσοχή
Αυτή η υγιεινή σαλάτα παρασκευάζεται σε 10 λεπτά.