Η πατρίδα της βρώμης είναι η Μογγολία και η Κίνα. Από βρώμη παράγεται βρώμη, από την οποία, με τη σειρά του, μπορείτε να μαγειρεύετε χυλό: ελαφρύ, υγιές και υγιεινό.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Τα οφέλη της oatmeal
Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, το oatmeal είναι ένα υγιεινό πρωινό για τους ενήλικες και τα παιδιά. Το πλιγούρι βρώμης είναι μια πολύτιμη πηγή ενέργειας. Περιέχει ασβέστιο, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες. Οι σύνθετοι υδατάνθρακες στα πλιγούρια βρώμης μεταποιούνται σταδιακά σε γλυκόζη. Αυτό διατηρεί το απαραίτητο επίπεδο ενέργειας.
Επιπλέον, το χυλό βρώμης έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Όταν χρησιμοποιείται, διατηρείται ένα σταθερό επίπεδο ζάχαρης στο αίμα. Και αυτό είναι σημαντικό για τους ασθενείς με διαβήτη. Με τη συνεχή χρήση υγιεινών δημητριακών, το επίπεδο χοληστερόλης στο αίμα μειώνεται. Οι φυτικές ίνες που βρίσκονται στο κουάκερ βοηθούν το σώμα να καθαριστεί. Πλιγούρι βρώμης χρησιμεύει ως θάμνος για τα έντερα.
Το κουάκερ έχει εξαιρετική ικανότητα μετασχηματισμού: μπορεί να μαγειρευτεί τόσο γλυκό όσο και αλμυρό. Πηγαίνει καλά με φρούτα, σταφίδες, μούρα, μαρμελάδα. Είναι χάρη σε αυτά τα υλικά πλήρωσης και τα πρόσθετα που το χυλό παρασκευασμένο από πλιγούρι βρώμης γίνεται πολύ ευχάριστο στη γεύση.
Θυμηθείτε ότι η βρώμη αποτελείται από σύνθετους υδατάνθρακες και λίπη, επομένως τρώνε με μέτρο.