Κριθάρι κριθαριού - μια μοναδική αποθήκη βιταμινών και μετάλλων, περιέχει πολλές ουσίες απαραίτητες για το σώμα. Το πιο νόστιμο χυλό κριθαριού παράγεται στο γάλα. Εάν βρίσκεστε σε δίαιτα, μπορείτε να το βράσετε με νερό.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - πλιγούρια κριθαριού 1 κουταλιά της σούπας.
- - γάλα 2 κουταλιές της σούπας.
- - νερό 2 κουταλιές της σούπας.
- - ζάχαρη στη γεύση (προσθέτω 3 κουταλιές της σούπας)?
- - αλάτι 1 κουτ
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Πλένουμε τα πλιγούρια κριθαριού μέχρι να διαφανή. Γεμίστε με νερό και βάλτε μια μικρή φωτιά.
2
Όταν το νερό είναι σχεδόν βράζει, προσθέστε γάλα. Αλάτι, προσθέστε ζάχαρη στη γεύση. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά.
3
Συνιστάται η αφαίρεση του χυλού από τη σόμπα όταν το γάλα δεν βράζει όλο. Δηλαδή, το γάλα πρέπει να είναι ορατό 1-2 εκατοστά πάνω από το χυλό. Αφήστε το κάτω από ένα κλειστό καπάκι για δέκα έως είκοσι λεπτά.
4
Μια άλλη επιλογή για μαγείρεμα χυλό κριθαριού, η οποία απαιτεί λίγη προσπάθεια και χρόνο. Αργή κουζίνα.
Στη βραδεία κουζίνα είναι πολύ βολικό να μαγειρεύετε πρωινό, τουλάχιστον για μένα. Πλένουμε τα δημητριακά, κοιμούμε στο μπολ.
Γεμίστε με νερό και γάλα. Αλάτι, προσθέστε ζάχαρη εάν είναι απαραίτητο. Ρυθμίστε την επιθυμητή λειτουργία μαγειρέματος (έχω χυλό γάλακτος, μπορείτε να έχετε δημητριακά ή απλά χυλό) και να κάνετε μια καθυστερημένη εκκίνηση.
Ένα καθυστερημένο ξεκίνημα είναι ο χρόνος μετά τον οποίο το κουάκερ αρχίζει να μαγειρεύει.
Το πρωί θα είναι έτοιμο νόστιμο αρωματικό χυλό κριθαριού.
5
Στο τελικό κουάκερ, μπορείτε να προσθέσετε φρούτα και μούρα. Τα αγαπημένα μου συμπληρώματα: μήλο, μπανάνα, φράουλα.
Χρήσιμες συμβουλές
Δεδομένου ότι η σόμπα θα θερμανθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα σε μια μικρή φωτιά, έβαλα το τηγάνι στη μέση ζέστη για πέντε λεπτά πρώτα, και στη συνέχεια στο μικρό.