Η συνταγή για ντόνατς cottage cheese είναι απλή και μαγειρεύει πολύ γρήγορα, αλλά αποδεικνύεται υπέροχα νόστιμο. Υπάρχουν καταστάσεις όπου οι φίλοι καλούν και προειδοποιούν για την επίσκεψή τους σε μερικές ώρες.Σε μια τέτοια κατάσταση, είναι σημαντικό να γνωρίζουμε μερικές γρήγορες συνταγές, ντόνατς cottage cheese είναι μία από αυτές τις συνταγές.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
-
- 500 γρ. τυρί cottage;
- 2 αυγά
- 1 κούπα ζάχαρη
- ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι.
- 1, 5 - 2 φλιτζάνια αλεύρι.
- 1, 5 κουταλάκι του γλυκού σόδα?
- Σταφίδες
- αποξηραμένα βερίκοκα
- ξηρούς καρπούς
- βανίλια
- λεμόνι - προαιρετική.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Τα τυρόπιτα απαιτούν πολύ λίγα προϊόντα, εντελώς ανεπιτήδευτα στο μαγείρεμα. Ένα άλλο πλεονέκτημα αυτού του πιάτου είναι να ξεφορτωθεί το τυρί cottage, το οποίο μερικές φορές ενοχλεί με τη συνήθη μορφή του. Για να διαφοροποιήσετε τη διατροφή σας, περιποιηθείτε τον εαυτό σας και την οικογένειά σας, γράψτε τη συνταγή "Curd donuts" στο άλμπουμ συνταγών σας.
2
Συνδυάστε τυρί cottage, αυγά, ζάχαρη, αλάτι, σόδα και αλεύρι.
3
Χτυπάμε και ανακατεύουμε καλά μέχρι να μαλακώσουμε. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε ξύσμα λεμονιού, σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα, καρύδια ή βανίλια.
4
Θερμάνετε το λάδι σε μια κατσαρόλλα και μειώστε τη θερμότητα.
5
Κατά το σχηματισμό ντόνατς, δεν χρειάζεται να προσθέσετε περισσότερο αλεύρι από αυτό που αναφέρεται στη σύνθεση. Οι τυλιγμένες μπάλες μπορούν να μορφοποιηθούν με βρεγμένα χέρια ή με ένα κουταλάκι του γλυκού, έτσι ώστε η μάζα του τυροπήγματος να μην καταρρέει.
6
Τυλίξτε τη μάζα του τυροπήγματος σε μπάλες και περιστρέψτε το σε αλεύρι, μέσα στο οποίο μπορείτε να προσθέσετε πλήρωσης (σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα, ξηρούς καρπούς, ζιζάνια, βανίλια).
7
Το μέγεθος της σφαίρας δεν πρέπει να είναι πολύ μεγάλο, περίπου 3-4 εκατοστά σε διάμετρο, διαφορετικά η μέση μπορεί να μην ψήνεται.
8
Βάλτε τις μπάλες σε μια κατσαρόλα με λάδι.
9
Επιλέξτε μια μέση θερμοκρασία, σε χαμηλή θερμοκρασία, τα ντόνατς θα μαγειρεύουν περισσότερο και θα απορροφούν πολύ λάδι. Εάν η θερμοκρασία είναι πολύ υψηλή, το κρούστα θα αποδειχθεί τραγανό και ο πυρήνας μπορεί να μην έχει το χρόνο να ψήσει σωστά.
10
Κατά την ανάδευση, φέρτε τα ντόνατς σε χρυσό χρώμα, μεταφέρετε σε ένα σουρωτήρι για να αποστραγγίσετε το υπερβολικό έλαιο.
11
Πασπαλίστε με ζάχαρη σε σκόνη στην κορυφή. Το πιάτο είναι έτοιμο, καλό φαγητό!
Κατά μέσο όρο, το πηγμένο γάλα δεν παίρνει περίπου 30-40 λεπτά.
Χρήσιμες συμβουλές
Θα πρέπει να υπάρχει αρκετό λάδι στο τηγάνι για να κλείσετε τα ντόνατς. Δεν πρέπει να αγγίζουν το κάτω μέρος και το άλλο.
Σχετικό άρθρο
Πώς να κάνετε νόστιμα ντόνατς αχλαδιών