Νόστιμα και ευαίσθητα κοτόπουλα κοτόπουλου σε ασυνήθιστο σχεδιασμό. Κατάλληλο για εορταστικό τραπέζι και καθημερινό δείπνο.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - κοτόπουλο κιμά 400 g
- - τυρί 100 g
- - αλεύρι 150 g
- - γάλα 100 ml
- - αυγό 2 τεμάχια
- - ξινή κρέμα 4 κουταλιές της σούπας
- - σκόνη ψησίματος αλεύρου 1 κουτ
- - αλάτι στη γεύση
- - άνηθο στη γεύση
- - μαύρο πιπέρι για γεύση
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Προετοιμάστε όλα τα συστατικά.
2
Τηγανίζουμε το κρέας μέχρι να μαγειρευτεί. Για αλάτι. Όταν γίνει λευκό, μπορεί να αφαιρεθεί από τη θερμότητα.
3
Ανακατεύουμε ξινή κρέμα με ψιλοκομμένο σκόρδο, μαύρο πιπέρι και άνηθο.
4
Στρώνουμε το τυρί.
5
Χτυπήστε τα αυγά.
6
Προσθέστε σάλτσα ξινή κρέμα και γάλα. Ανακατέψτε.
7
Ρίχνουμε αλεύρι και σκόνη ψησίματος. Ζυμώνουμε σχολαστικά τη ζύμη.
8
Προσθέστε το κιμά και το τυρί με τη ζύμη που προκύπτει.
9
Ανακατεύουμε μέχρι τη συνοχή της παχιάς κρέμας.
10
Τοποθετήστε τη ζύμη σε καλούπια και ψήστε 40 λεπτά σε 180 μοίρες.
11
Τα έτοιμα μανιτάρια μπορούν να σερβιριστούν τόσο ζεστά όσο και κρύα.
Χρήσιμες συμβουλές
Bakeware είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε σιλικόνη ή αλουμινόχαρτο.