Λίγοι άνθρωποι κάνουν σαλάτα μανιταριών στο σπίτι. Αλλά αυτή η σαλάτα είναι ο πιο κλασικός εκπρόσωπος της ρωσικής κουζίνας. Η προετοιμασία μιας σαλάτας μανιταριών είναι απλή και εύκολη.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - Αλατισμένα μανιτάρια - 200 γραμμάρια.
- - Πατάτα - 4 τεμάχια.
- - Κρεμμύδια - 1 τεμάχιο.
- - Φυτικά έλαια - 4 κουταλιές της σούπας.
- - Ξύδι - ένα κουταλάκι του γλυκού.
- - Αλάτι.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Πρώτα πρέπει να βράσετε τις πατάτες. Μαγειρέψτε δεξιά στο φλοιό. Το νερό πρέπει να είναι ελαφρώς αλατισμένο.
2
Αφού μαγειρευτούν οι πατάτες, πρέπει να το αφήσουμε να κρυώσει και στη συνέχεια να ξεφλουδιστεί.
3
Τα μανιτάρια είναι καλά πλυμένα σε ένα σουρωτήρι. Μετά το πλύσιμο αφήστε το νερό να στραγγίσει. Χρειάζονται περίπου 20 λεπτά.
4
Μανιτάρια, πατάτες, κρεμμύδια κόβονται σε μικρούς κύβους και αναμιγνύονται.
5
Προσθέστε φυτικό έλαιο. Ανακατέψτε ξανά και δοκιμάστε το αλάτι. Εάν δεν είναι αλμυρό, προσθέστε αλάτι στη γεύση.
Δώστε προσοχή
Η σαλάτα μανιταριών είναι πολύ δημοφιλής στα ρωσικά εστιατόρια στις δυτικές χώρες. Το τέλειο σνακ για το αλκοόλ.
Χρήσιμες συμβουλές
Αυτή η συνταγή είναι για 3 μερίδες. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε φρέσκα βότανα.