Η μήλα και το ρύζι είναι μια πολύ ελαφριά αρωματική γεύση που μπορεί να παρασκευαστεί για πρωινό. Η ίδια η συνταγή είναι αρκετά απλή, αλλά η πουτίγκα σε αυτό αποδεικνύεται εξαιρετικά γευστική, πριν την εξυπηρέτηση μπορείτε να την χύσετε με οποιοδήποτε γλυκό σιρόπι.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - 4 μήλα.
- - 100 g ρυζιού ·
- - 100 ml κρέμας,
- - 4 κουταλιές της σούπας. κουταλιές μαργαρίνη, μαρμελάδα φρούτων ή μούρων, ζάχαρη?
- - 1 αυγό.
- - 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα,
- - ξίδι.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Αφαιρέστε προσεκτικά τα μήλα μεσαίου μεγέθους από το δέρμα, αφαιρέστε τη μεσαία με τους σπόρους - χρησιμοποιήστε ένα ειδικό μαχαίρι, καθώς τα μήλα πρέπει να παραμείνουν άθικτα.
2
Πουτίζουν τα καλούπια με μαργαρίνη, βάζετε ένα μήλο σε κάθε ένα. Ρίξτε σάλτσα φρούτων ή μαρμελάδα στη μέση του μήλου - το κέντρο θα πρέπει να γεμίσει εντελώς με αυτό.
3
Βράζουμε το ρύζι σε χυλό, προσθέτουμε το αυγό σε αυτό.
4
Ξεχωριστά, ανακατεύουμε την κρέμα με ζάχαρη, προσθέτουμε σόδα, σβήνουμε με ξύδι. Χτυπήστε το μείγμα με ένα μίξερ, θα πρέπει να πάρετε ένα παχύ αφρό. Προσθέστε αυτόν τον αφρό στο ρύζι, χτυπήστε ξανά με ένα μίξερ.
5
Βάλτε τη μάζα με τη μορφή των μήλων, γεμίζοντας την με όλο τον ελεύθερο χώρο. Βάλτε την πουτίγκα στο φούρνο, μαγειρέψτε σε 140 μοίρες - μια χρυσή κρούστα θα πρέπει να σχηματιστεί στην κορυφή. Το αρωματικό πουτίγκας μήλου-ρυζιού είναι έτοιμο, σερβίρει ζεστό.