Αυτή η μήλο πίτα δεν μπορεί να παρακολουθείται αδιάφορα. Φαίνεται τόσο ορεκτικό που ζητά στο στόμα του. Και αν κάποιος αμφιβάλλει για το γούστο του, ετοιμαστείτε και βεβαιωθείτε ότι δεν έχετε σπαταλήσει τον χρόνο, την ενέργεια και τα συστατικά σας, τα οποία, παρεμπιπτόντως, είναι πολύ λίγα.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - 250 γραμμάρια αλεύρι
- - 3-4 μήλα,
- - 200 ml κεφίρ,
- - 100 g ζάχαρης,
- - 1, 5 κουτ σκόνη ψησίματος
- - 100 γραμμάρια βουτύρου,
- - 1 αυγό
- - μια σακούλα ζάχαρης βανίλιας.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Χτυπήστε το αυγό με τη ζάχαρη μέχρι να αφρίσει. Καλύτερα το κάνετε με ένα μίξερ. Προσθέστε κεφίρ, μαλακωμένο βούτυρο, ζάχαρη βανίλιας και ανακατέψτε τα πάντα καλά. Στη συνέχεια, σε μέρη, προσθέστε το αλεύρι που αναμιγνύεται με τη σκόνη ψησίματος με την προκύπτουσα μάζα. Μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένο ξύσμα λεμονιού στο αλεύρι - αυτό θα κάνει την γεύση της πίτας ακόμη πιο κορεσμένη.
2
Στη συνέχεια, βάζουμε το κομμένο σε φέτες μήλο στη ζύμη, ανακατεύουμε. Λιπάνετε το καλούπι με ηλιέλαιο και ρίχνετε τη ζύμη εκεί. Τοποθετήστε απαλά τις φέτες μήλου στην κορυφή. Όσο πιο προσεκτικά γίνεται αυτό, η πίτα θα αποδειχθεί πιο όμορφη και ορεκτικό.
3
Ένα μήλο ποτέ δεν λυπάται - τόσο περισσότερο, τόσο το καλύτερο. Τα φρούτα είναι καλύτερα να ξεφλουδίσουν. Ομορφα διαμορφώστε τις άκρες του κέικ και το βάζετε στο φούρνο για 40-45 λεπτά. Ψήνουμε στους 220 ° C. Πασπαλίστε το τελειωμένο κέικ, αν θέλετε, με ζάχαρη σε σκόνη ή κανέλα. Μερικές φορές για γεύση προσθέτω μια μικρή αίσθηση λεμονιού ή πορτοκαλιού στη ζύμη.