Η πρωτεΐνη είναι ένα βασικό στοιχείο για το σώμα. Τα κύτταρα αποτελούνται από αυτό, η παραγωγή ενζύμων και ορμονών εξαρτάται από αυτό, βοηθά στη διατήρηση της πίεσης, ρυθμίζει την ισορροπία του νερού και εκτελεί άλλες ζωτικές λειτουργίες. Για να αποφύγετε την έλλειψη πρωτεϊνών, συμπεριλάβετε κορεσμένα τρόφιμα στο μενού.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Ο κύριος στόχος της πρωτεΐνης είναι η ανάπτυξη και η αποκατάσταση των ιστών στο σώμα. Η έλλειψη αυτού του στοιχείου θα οδηγήσει σε μυϊκή δυστροφία, συχνές βλάβες και ασθένειες, ακολουθούμενη από μακρά ανάκαμψη, ορμονική ανισορροπία. Ειδικά η πρωτεΐνη είναι απαραίτητη για το σώμα των παιδιών για σωστή ανάπτυξη και αρμονική ανάπτυξη.
2
Υπολογισμός του κανόνα της ποσότητας των ιχνοστοιχείων ανά ημέρα, οι διατροφολόγοι προτείνουν να οδηγήσει στο βάρος ενός ατόμου. Από 1, 3 έως 1, 6 g πρωτεΐνης συνιστάται ανά χιλιόγραμμο. Ο αρχικός αριθμός πρέπει να ρυθμιστεί, εστιάζοντας στον τρόπο ζωής. Όσο περισσότεροι άνθρωποι κινούνται, εκπαιδεύονται, συμμετέχουν σε ψυχική εργασία, τόσο περισσότερη πρωτεΐνη χρειάζονται.
3
Το φαγητό είναι ένας προμηθευτής πρωτεϊνών στο σώμα. Χρησιμοποιώντας τα σωστά προϊόντα, μπορείτε να βελτιώσετε την υγεία σας, να εξομαλύνετε τον μεταβολισμό και να γίνετε πιο αδύναμοι. Οι κατάλληλα προετοιμασμένες τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες θα κορεσθούν για μεγάλο χρονικό διάστημα και θα βοηθήσουν στην πρόληψη σνακ μετά το γεύμα.
4
Το φαγητό με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες είναι το τυρί (έως και 30%). Συνιστάται ιδιαίτερα για λάτρεις της άσκησης, όπως Το προϊόν περιέχει επίσης πολλές θερμίδες. Είναι καλύτερο να τρώτε μερικά κομμάτια πριν από τα μαθήματα ή τη δύσκολη δουλειά: η πρωτεΐνη θα βοηθήσει στη συλλογή και πρόληψη της θραύσης των μυών. Και οι επιπλέον θερμίδες "καίγονται" από έντονη δραστηριότητα.
5
Το κρέας και τα ψάρια (περίπου 25%) μοιράστηκαν τη δεύτερη θέση σε πρωτεΐνη με μέλι. Από την πρώτη κατηγορία, οι διατροφολόγοι συνιστούν ιδιαίτερα να τρώνε άπαχο βόειο κρέας και συκώτι. Το χοιρινό και άλλα κρέατα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες στα ψάρια ποικίλλει ανά είδος. Τα πιο πολύτιμα σε αυτή την πτυχή είναι οι αντσούγιες, το σκουμπρί, ο τόνος, το μαϊμού, ο σολομός.
6
Έως 20% πρωτεΐνης βρίσκεται στο κρέας πουλερικών. Αυτό το προϊόν είναι ιδανικό για όσους θέλουν να χάσουν βάρος και να βελτιώσουν την υγεία τους. Το κρέας είναι απόλυτα αφομοιωμένο και ένας μικρός αριθμός θερμίδων σάς επιτρέπει να το φάτε τόσο το απόγευμα όσο και το βράδυ. Οι κύριες συνθήκες χρήσης: ξεφλούδισμα και απαλό μαγείρεμα (φούρνος, διπλό λέβητα).
7
Το 17% της πρωτεΐνης περιέχει ωάρια. Σε αυτό το προϊόν, το στοιχείο χαρακτηρίζεται από καλή και γρήγορη πεπτικότητα. Οι εκπαιδευτές επισημαίνουν ότι τα αυγά είναι μεγάλα σνακ μετά την προπόνηση.
8
Το τυρί Cottage είναι επίσης ένα γεύμα υψηλής πρωτεΐνης - 14%. Ωστόσο, για να απορροφηθεί το στοιχείο, το προϊόν δεν πρέπει να περιέχει λίπος. Αν θέλετε να αποφύγετε τις επιπλέον θερμίδες, ετοιμάστε το τυρί cottage με κεφίρ χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες ή φυσικό γιαούρτι. Η πρωτεΐνη σόγιας δεν υστερεί πίσω από το τυρί cottage (14%). Αυτό το φαγητό είναι ιδανικό για χορτοφάγους που απέχουν από το κρέας και το γάλα. Σήμερα υπάρχουν πολλά προϊόντα από σόγια. Τα πιο συνηθισμένα είναι το τυρί σόγιας (tofu) και το γάλα.
9
Περίπου το 12% των πρωτεϊνών είναι τα δημητριακά. Θα πρέπει να χρησιμοποιούνται ως πλάκα, για παράδειγμα, αντί για ζυμαρικά ή πατάτες. Τα δημητριακά απορροφούνται αξιοσημείωτα και επίσης βελτιώνουν την πεπτική οδό.