Είναι τόσο άσχημες οι πατάτες τηγανιτές; Και τι γίνεται αν η βλαβερή πατάτα έχει γίνει ήδη αγαπημένη; Στην πραγματικότητα, η βλάβη των τηγανισμένων πατατών είναι σχετική. Οποιοσδήποτε, ακόμη και το πιο υγιεινό φαγητό, όταν καταναλώνεται σε μεγάλες ποσότητες, βλάπτει το σώμα. Τόσο λοιπόν γιατί όλοι κακοποιούν τις πατάτες χωρίς να κατανοήσουν την ερώτηση; Ας το καταλάβουμε.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Η ζημιά από πατάτες
Το κύριο συστατικό των πατατών είναι το άμυλο. Οι διατροφολόγοι επιτίθονται πατάτες λόγω της φτώχειας τους στις βιταμίνες και τα θρεπτικά συστατικά, ενώ υπάρχουν πολλοί υδατάνθρακες σε αυτό.
Τι έχουμε; Η ενέργεια εισέρχεται στο σώμα, εμφανίζονται μεταβολικές διεργασίες, αλλά η απαραίτητη διατροφή για να καθαρίσει το σώμα δεν εισέρχεται. Η απόσβεση του σώματος υπό την επίδραση αυτής της διατροφής είναι αρκετά έντονη.
Τι είναι οι βλαβερές τηγανητές πατάτες
Εάν τα πατάτες τηγανίζονται στο σπίτι, το λάδι χρησιμοποιείται μία φορά. Στα εστιατόρια ή στα βαθιά τηγανητά μπιστρό, το πετρέλαιο θερμαίνεται πολλές φορές και τα προϊόντα καύσης αναπόφευκτα πέφτουν σε κάθε μερίδα.
Τηγανητές πατάτες φορτώνουν το ήπαρ, αυτό το σώμα επεξεργάζεται όλα τα πρόχειρα φαγητά. Δεν παρατηρούμε κανένα φορτίο ενώ λειτουργεί και είμαστε υγιείς. Αλλά γιατί να μην πάρει δύναμη από το σώμα και να το περάσουν τόσο άχρηστα.
Τι τηγανητά πατάτα είναι λιγότερο επιβλαβής
Φυσικά, οι τηγανιτές πατάτες στο σπίτι θα είναι λιγότερο επιβλαβείς.
Εάν θέλετε πραγματικά πατάτες έξω από το σπίτι, τότε μπορείτε να το παραγγείλετε σε ένα εστιατόριο όπου μαγειρεύεται σε μια κατσαρόλα, αυτό εξαλείφει το τηγάνισμα σε επιβλαβές, καμένο λάδι.
Αν εξακολουθείτε να τρώτε πατάτες τηγανητές, τότε το αγοράστε μόνο σε σοβαρά εστιατόρια και ποτέ μην το αγοράσετε σε ένα μικρό μπιστρό. Στα εστιατόρια, διατηρείται ένα περιοδικό αλλαγής λαδιού, σύμφωνα με το οποίο το βαθύ λίπος ενημερώνεται, αυτό θα εγγυηθεί ότι το πετρέλαιο δεν θα είναι πολύ παλιό.
Συχνά δεν άκουσαν για αυτό το περιοδικό σε μικρά μπιστρό, αντλήστε τα δικά σας συμπεράσματα.
Σάλτσες τροφοδοσίας
Οι σάλτσες που προσφέρονται στις πατάτες περιέχουν μεγάλο αριθμό συντηρητικών, βαφών και ζάχαρης. Η καλύτερη επιλογή θα ήταν η τακτική κέτσαπ, αν και περιέχει ξύδι και ζάχαρη.
Πώς να μειώσετε τη βλάβη των τηγανισμένων πατατών
Πρώτα απ 'όλα, για την αφαίρεση και την επεξεργασία ενός τέτοιου προϊόντος, το κύριο καύσιμο του ανθρώπινου σώματος είναι απαραίτητο, είναι νερό. Πιείτε περισσότερο νερό, κατά προτίμηση όχι γλυκό και μη ανθρακούχο.
Για να βελτιωθεί η πέψη, είναι καλύτερο να τρώτε σαλάτες σκληρών ινών. Αυτές είναι σαλάτες από φύλλα, στελέχη και ρίζες σε ακατέργαστη μορφή. Για παράδειγμα: σαλάτα λάχανο, παντζάρια, καρότο, ραπανάκι, φύλλα σαλάτας, κλπ.
Η κατανάλωση σαλάτας δεν πρέπει να αποτελεί μέρος γεύματος με πατάτες. Εάν φάτε μια σαλάτα την ημέρα ή μια μέρα μετά την κατανάλωση πατάτας, το ευεργετικό της αποτέλεσμα θα διατηρηθεί ακόμα.