Αυτή η ζουμερή σαλάτα ψαριών συμπληρώνει τέλεια το δείπνο της οικογένειάς σας. Είναι εύκολο να μαγειρέψετε, χάρη στο βρασμένο ρύζι και τη σαύρα, αποδεικνύεται ικανοποιητική. Φρέσκα αγγούρια προσθέτουν μια καλοκαιρινή γεύση στη σαλάτα.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - 280 γρ.
- - 2 φρέσκα αγγούρια.
- - 4 βραστά αυγά.
- - μισό ποτήρι βρασμένο ρύζι.
- - 3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της μαγιονέζας?
- - θαλασσινό αλάτι, μαύρο πιπέρι.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Ανοίξτε ένα δοχείο απόλαυσης, αποστραγγίστε τυχόν περίσσεια υγρού από αυτό. Ξεπλύνετε τα φρέσκα αγγούρια, κόβετε τα αλογοουρά, αν η φλούδα είναι πολύ τραχιά, στη συνέχεια ξεφλουδίστε τα αγγούρια. Ψήστε ρύζι στον ατμό μέχρι να μαγειρευτεί σε θαλασσινό νερό, για τη σαλάτα που χρειάζεστε τραγανό ρύζι, το ρύζι που μοιάζει με χυλό δεν είναι κατάλληλο εδώ. Βράζετε τα βραστά αυγά, ψύχετε κάτω από ένα ρέον παγωμένο νερό, ξεφλουδίζετε το κέλυφος.
2
Εδώ είναι όλα τα συστατικά που προετοιμάζονται, μένει να τα αλέσουν. Κόψτε το αγγούρι σε λεπτές λωρίδες, ψιλοκόψτε τα αυγά κοτόπουλου με ένα μαχαίρι. Mash κονσερβοποιημένα ψάρια με ένα πιρούνι. Βάλτε όλα αυτά τα συστατικά σε ένα μπολ σαλάτας, πιπέρι, αλάτι στη γεύση. Περίστε με άλλα μπαχαρικά για γεύση.
3
Περίστε τη σαλάτα με σαλάτα και φρέσκο αγγούρι με μαγιονέζα, ανακατέψτε καλά, αφήστε τη σαλάτα να παραμείνει στο ψυγείο για λίγο (όχι περισσότερο από 10-15 λεπτά), μετά από την οποία μπορείτε να σερβίρετε τη σαλάτα στο τραπέζι. Καρυκευμένη σαλάτα θα πρέπει να καταναλώνεται αμέσως, στο ψυγείο σε ερμητικά κλεισμένο δοχείο θα αποθηκευτεί για όχι περισσότερο από μία ημέρα.
4
Εάν είναι επιθυμητό, μια τέτοια σαλάτα μπορεί ακόμη και να προετοιμαστεί για το εορταστικό τραπέζι. Αρκεί να το διακοσμήσετε με φέτες φρέσκο αγγούρι και κλαδάκια μαϊντανό - παίρνετε μια εορταστικά διακοσμημένη παγκόσμια σαλάτα ψαριών.