Η όμορφη και πολύ νόστιμη σαλάτα του Χαμομηλιού μπορεί να παρασκευαστεί με ιδιαίτερη ευχαρίστηση και απίστευτη ευκολία. Προσπαθήστε να εκπλήξετε τους επισκέπτες με τα πιο προσιτά προϊόντα.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - ½ φλιτζάνι μακρόσπερμο ρύζι.
- - 1 κουτί από ροζ σολομό σε κονσέρβα.
- - 3 αυγά.
- - 2 τεμ. αγγούρι
- - 2 τεμ. κρεμμύδια ·
- - ξινή κρέμα (15%) ·
- - 2 τεμ. καρότα;
- - φυτικό έλαιο ·
- - φύλλα μαρουλιού ·
- - άνηθο.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Βράζετε το ρύζι σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσετε, το ρύζι πρέπει να είναι εύθρυπτο.
2
Ετοιμάστε τα βραστά αυγά.
Στρώνετε τα καρότα σε ένα χοντρό τρίφτη και τα τηγανίζετε σε φυτικό λάδι.
Παρασκευάστε τη σάλτσα: ανακατεύετε το φυτικό έλαιο, την ξινή κρέμα και το αλάτι (μέχρι γεύση) μέχρι να μαλακώσετε.
3
Διανείμετε τη σαλάτα σε μια μεγάλη πλάκα σε στρώματα, λιπάνετε κάθε στρώση με σάλτσα:
1ο - μαρούλι σχισμένο σε κομμάτια?
2ο - βρασμένο ρύζι.
3ο - ροζ σολομός (ζυμώνουμε καλά με ένα πιρούνι).
4ο - ψιλοκομμένα κρεμμύδια.
5ο - τηγανητά καρότα?
6ο - φρέσκο ψιλοκομμένο αγγούρι.
4
Διακοσμήστε τη σαλάτα με μαργαρίτες στην κορυφή: τα πέταλα είναι φτιαγμένα από ασπράδια αυγών, κομμένα σε λωρίδες, στη μέση του λουλουδιού είναι ένας κρόκος, τριμμένο.