Αυτή η λεπτή σάλτσα μασκαρπόνης είναι ιδανική για πρωινό για το παιδί. Και οι ενήλικες θα εκτιμήσουν τη γεύση αυτού του πιάτου. Το πουτίλι προετοιμάζεται από τα διαθέσιμα προϊόντα.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - 4 ποτήρια γάλα,
- - 250 g μασκαρπόνης ·
- - 150 γραμμάρια σιμιγδαλιού.
- - 100 g ζάχαρης,
- - 3 αυγά.
- - μια πρέζα αλάτι?
- - βανίλια, μαρμελάδα, φρέσκα μούρα.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Ανακατέψτε το σιμιγδάλι με τη ζάχαρη και μια πρέζα αλάτι σε ένα μπολ. Μαγειρέψτε το χοντρό χυλό σε γάλα, ανακατεύοντας συνεχώς. Ψύξτε το σιμιγδάλι, προσθέστε τη μασκαρπόνη και τη βανιλίνη σε αυτό. Ανακατέψτε τα πάντα καλά μέχρι να εξομαλυνθούν, εισάγετε τα αυγά μία φορά τη φορά.
2
Λιπάνετε μικρά καλούπια με βούτυρο, πασπαλίζετε με αλεύρι. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν καλούπια muffin. Βάλτε ένα μέρος της ζύμης σε κάθε μορφή - βάζετε στο χείλος. Βάλτε το φούρνο.
3
Ψήστε ένα απαλό κρεμμυδάκι με μασκαρπόνη για περίπου 30-35 λεπτά σε θερμοκρασία 200 μοίρες. Η κορυφή της πουτίγκας θα πρέπει να γίνει χρυσή.
4
Όταν μαγειρεύετε, η πουτίγκα αυξάνεται πολύ, μην ανησυχείτε - μετά την ψύξη πέφτει, σχηματίζοντας "καλάθια", μπορείτε να τα γεμίσετε με οποιαδήποτε μαρμελάδα, φρέσκα μούρα ή κρέμα κατά την κρίση σας.
5
Σερβίρετε την πουτίγκα σε χυλό τσίχλας μπορεί να είναι τόσο ζεστό και διατηρημένα με απλή ψύξη. Αυτό το πρωινό είναι ιδανικό για ζεστά καλοκαίρια, όταν η θεραπεία μπορεί να συμπληρωθεί από μια αφθονία φρέσκων φρούτων και μούρων.