Το κοινό κριθάρι δημητριακών έχει καλή φήμη. Η αφθονία των βιταμινών, των ορυκτών, των ιχνοστοιχείων, των πρωτεϊνών, των φυτικών ινών ταιριάζει στη μικροβιολογική σύνθεση των κόκκων. Τρώουν δημητριακά τόσο ωμά όσο και βρασμένα: δημητριακά, σούπες και άλλα πιάτα.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Από την αρχαιότητα, οι κόκκοι κριθαριού έχουν χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία και πρόληψη πολλών ασθενειών. Διαθέτοντας μάζα χρήσιμων ουσιών, βρίσκουν διαφορετική εφαρμογή στην παραδοσιακή και παραδοσιακή ιατρική.
Η χρησιμότητα της κατανάλωσης ωμών δημητριακών
Έτσι, μπορεί το κριθάρι να τρώγεται ωμά; Είναι πιθανό, και μάλλον απαραίτητο, για ιατρικούς και προληπτικούς σκοπούς. Τρώτε κόκκους, που προηγουμένως έχουν βλαστήσει. Στη διαδικασία ανάπτυξης, ενεργοποιούνται ένζυμα που συμβάλλουν στη διάσπαση πρωτεϊνών, λιπών, υδατανθράκων. Οι κόκκοι είναι πλούσιοι σε θερμίδες, που σας επιτρέπουν να γεμίζετε το σώμα με αρκετή ενέργεια, με μικρή κατανάλωση.
Η αφθονία των θρεπτικών ουσιών στη σύνθεση του εμβολιασμένου προϊόντος είναι πολύ μεγαλύτερη από ότι στα παραδοσιακά πιάτα από αυτό. Συμβάλλουν στην ομαλοποίηση του πεπτικού συστήματος, του γαστρεντερικού σωλήνα. Το τρώνε για να καθαρίσει το αίμα, να βελτιώσει την κυκλοφορία του αίματος. Βοηθά στην αποκατάσταση ή τη βελτίωση της όρασης.
Η συνήθεια της κατανάλωσης ακατέργαστης κριθής βοηθά στην αναπλήρωση του σώματος με επαρκή ποσότητα ινών, βιταμίνες των ομάδων Β και Ε, η οποία επηρεάζει θετικά την υγεία του δέρματος, των μαλλιών, των νυχιών. Βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα, μειώνει τη χοληστερόλη.
Οι φυτικές ίνες ενεργοποιούν το χολερετικό σύστημα, εμποδίζουν την εμφάνιση λίθων στη χοληδόχο κύστη και στο συκώτι. Βοηθά στην εντερική μικροχλωρίδα, ενεργοποιώντας τις διαδικασίες της ζωής. Συμβάλλετε στη βελτίωση της σπονδυλικής στήλης, προλαμβάνοντας τη δυσκοιλιότητα.
Οι εγχύσεις κόκκων κριθαριού έχουν χρησιμοποιηθεί για πολλούς αιώνες για την πρόληψη και τη θεραπεία ασθενειών του ουρογεννητικού συστήματος και των νεφρών. Χρησιμοποιούνται για την ενίσχυση της ανοσίας, την αύξηση της ζωτικότητας. Χρησιμοποιημένες εγχύσεις από ασθένειες του πεπτικού συστήματος: γαστρίτιδα, γαστροδωδεκαδακτυλίτιδα, έλκη στομάχου και έλκη του δωδεκαδακτύλου, κολίτιδα.
Η χρήση των βλαστημένων δημητριακών θα βοηθήσει να αποφευχθούν τέτοιες δυσάρεστες ασθένειες όπως οι ελμινθίες, η δυσβολία, η τοξίκωση των τροφίμων. Εξαιρετική επίδραση στην ευημερία των ανθρώπων που έχουν υποβληθεί σε χειρουργική επέμβαση στην κοιλιακή χώρα. Σταματά την απορρόφηση των υδατανθράκων λόγω της ίνας που περιέχεται στη σύνθεση, εάν χρησιμοποιείτε ωμό κριθάρι, μπορείτε να αποφύγετε το άλμα στο σάκχαρο του αίματος. Στοιχεία του προϊόντος ρυθμίζουν το πάγκρεας.