Οι σαλάτες φρούτων έχουν μια ξεχωριστή θέση στο τραπέζι μας. Αυτοί, όπως και τίποτα άλλο, δεν επιτρέπουν τη φαντασία μας να ξεδιπλώνεται εντελώς. Εδώ μπορείτε να βρείτε κάθε είδους φρούτα, από τα μήλα μέχρι τα πιο εξωτικά μάνγκο και τα ακτινίδια. Και μια φρουτοσαλάτα σε ένα ασυνήθιστο κύπελλο πάγου θα γίνει επίσης ένα στολίδι από οποιοδήποτε τραπέζι.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - κονσέρβες ανανά 150 g ·
- - μπανάνα 1 τεμ. ·
- - μήλο 1 τεμ. ·
- - σταφύλια 150 g ·
- - λεμόνι 1 τεμ. ·
- - πορτοκαλί 1 τεμ.
- - ακτινίδιο 1 τεμ. ·
- - μισή φλιτζάνι μαγιονέζα ·
- - συμπυκνωμένο γάλα για γεύση.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Ξεπλύνετε το πορτοκάλι και το ακτινίδιο σε ζεστό νερό και στεγνώστε. Ξεφλουδίστε και κόψτε το ακτινίδιο. Πορτοκάλι, χωρίς ξεφλούδισμα, κομμένα σε κύκλους επίσης.
2
Τώρα μπορείτε να προχωρήσετε στο κύπελλο πάγου. Για να γίνει αυτό, χρειάζεστε δύο πιάτα του ίδιου σχήματος, αλλά διαφορετικών μεγεθών. Ρίξτε λίγο νερό σε ένα μεγαλύτερο δοχείο. Θα είναι το κατώτατο σημείο. Καθαρίστε την κατάψυξη μέχρι να καταψυχθεί πλήρως. Μετά από λίγες ώρες, αφαιρέστε τον τελικό πυθμένα και βάλτε μικρότερα πιάτα σε αυτό το δοχείο. Γεμίστε το διάστημα μεταξύ των δοχείων με φέτες ακτινιδίου και πορτοκαλιών και προσθέστε νερό. Έτσι ώστε η ανώτερη φόρμα να μην επιπλέει, μπορείτε να ρίχνετε νερό μέσα σε αυτό. Αφαιρέστε όλη τη δομή στον καταψύκτη για μια νύχτα.
3
Ξεπλύνετε τα σταφύλια, στεγνώστε, κόψτε στη μέση και αφαιρέστε τους σπόρους. Καλύτερα αν τα σταφύλια είναι σκοτεινά και γλυκά. Οι ανανάδες κόβονται σε τετράγωνα. Πιάστε το χυμό από το λεμόνι. Πλένουμε το μήλο και την μπανάνα, ξεφλουδίζουμε και κόβουμε σε κύκλους. Ρίχνουμε τα φρούτα με χυμό λεμονιού και αφήνουμε για πέντε λεπτά.
4
Προσθέστε συμπυκνωμένο γάλα σε μαγιονέζα και ανακατέψτε καλά. Ανακατέψτε τα φρούτα και το ντύσιμο σε ένα μπολ, βάλτε το στο ψυγείο για αρκετές ώρες.
5
Πριν από τη σάλτσα, αφαιρέστε το δοχείο πάγου από την κατάψυξη. Ρίξτε το ζεστό νερό σε μικρότερη μορφή (σε καμία περίπτωση δεν είναι καυτή!) Και αφήστε λίγο να σταθεί. Στη συνέχεια χαλαρώνουμε τη φόρμα λίγο ώστε να μπορεί να αφαιρεθεί εύκολα. Στη συνέχεια, τοποθετήστε μεγάλη χωρητικότητα σε ζεστό νερό και κάντε το ίδιο.
Βάλτε την τελική σαλάτα σε ένα βάζο πάγου.