Διαφορετικά είδη γαλακτοκομικών ποτών παρασκευασμένα με συστατικά φυτικής προέλευσης δεν μπορούν να είναι λιγότερο χρήσιμα από το ίδιο το γάλα. Και συχνά έχουν μια πολύ ευχάριστη γεύση. Πότε και η απάντηση στο ερώτημα πώς να κάνει γάλα χωρίς γάλα είναι σχετικά απλή.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Μπορείτε να τα παρασκευάσετε χρησιμοποιώντας:
- chia seed?
- φιστίκια ·
- macadamia;
- κάσιους.
- πεκάν, κλπ.
Σε όλες αυτές τις περιπτώσεις μπορούν να ληφθούν πολύ νόστιμα ποτά. Ωστόσο, παρόμοια συστατικά είναι, δυστυχώς, μακριά σε κάθε σπίτι. Αλλά εάν είναι επιθυμητό, ένα νοστιμότατο ποτό γάλακτος μπορεί να παρασκευαστεί με απλά συστατικά.
Πώς να φτιάξετε γάλα χωρίς γάλα: χρησιμοποιώντας πλιγούρι βρώμης
Αυτό το συστατικό μπορεί να βρεθεί σε οποιοδήποτε κατάστημα παντοπωλείων. Εκτός από το βρώμης, για την προετοιμασία του ποτού σε αυτή την περίπτωση, θα χρειαστείτε μόνο νερό και κάποιο είδος γλυκαντικού. Κάνετε το γάλα βρώμης ως εξής:
- 140 γραμμάρια δημητριακών εμποτίζονται σε μικρή ποσότητα νερού.
- οι διογκωμένες νιφάδες μεταφέρονται σε μπλέντερ και ρίχνουν 1, 5 λίτρο νερού.
- το μίγμα χτυπάται καλά για 3 λεπτά.
Χτυπήστε το νερό με νιφάδες μέχρι το υγρό να γίνει λευκό. Μετά από αυτό, πρέπει να φιλτραριστεί μέσω διαφόρων στρωμάτων καθαρού υφάσματος ή γάζας. Πρέπει να προστεθεί γλυκαντικό στο τελικό γάλα βρώμης. Μπορεί να είναι, για παράδειγμα, ημερομηνίες, μια πρέζα stevia.
Ποτό πεπόνι
Στη συνέχεια, ας δούμε πώς να φτιάχνουμε γάλα χωρίς γάλα με πεπόνι. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει πρώτα να προετοιμάσετε:
- μεσαίου μεγέθους πεπόνι.
- περίπου 700 ml νερού.
- 2 κουταλάκια του γλυκού μέλι.
Στην πραγματικότητα η ίδια η απάντηση στο ερώτημα πώς να φτιάξετε το σπιτικό γάλα, στην περίπτωση αυτή, μοιάζει με αυτό:
- κόψτε το πεπόνι στο μισό και βγάλτε τους σπόρους από αυτό (με ένα κουτάλι μαζί με τον πολτό).
- τοποθετήστε τους σπόρους σε ένα μπλέντερ και τα γεμίστε με νερό.
- όλα κτύπησαν καλά στην υψηλότερη ταχύτητα του μπλέντερ.
Ο χυμός γάλακτος πρέπει να ξεκινά να ξεχωρίζει από τους σπόρους όταν χτυπάει. Το μέλι πρέπει να προστεθεί στο ποτό που προκύπτει. Για να το διαλύσει γρηγορότερα, το πεπόνι σπιτικό γάλα μπορεί να χτυπηθεί ξανά σε μπλέντερ.
Το ποτό που προκύπτει θα πρέπει να φιλτράρεται σωστά μέσα από τυροκομείο, αφαιρώντας όλα τα σκληρά κομμάτια από τη φλούδα των σπόρων. Μπορείτε να αποθηκεύσετε το πεπόνι στο ψυγείο για έως και δύο ημέρες.