Η κατσαρόλα τυριού Cottage είναι ένα υγιεινό και νόστιμο πρωινό, απογευματινό σνακ ή απλά επιδόρπιο. Εάν τα παιδιά σας δεν επιθυμούν να τρώνε τυρί cottage και καρότα με τη συνήθη μορφή τους, προσπαθήστε να μαγειρέψετε μια τέτοια σπιτική κατσαρόλα χωρίς αλεύρι.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - 500 γραμμάρια τυρί cottage.
- - 2 αυγά.
- - 1 καρότο.
- - 3 κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι ·
- - 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη βανίλιας.
- - 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο ·
- - μια πρέζα αλάτι?
- - μέλι για γεύση.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Εάν χρησιμοποιείτε το τυρόπηγμα δημητριακών, πρέπει να σκουπιστεί μέσα από ένα κόσκινο. Το βούτυρο πρέπει να μαλακώσει, για να το κάνετε αυτό, προθερμάνετε το φούρνο για δύο λεπτά και σβήστε τον. Βάλτε μια πλάκα βουτύρου στο φούρνο και περιμένετε 1-2 λεπτά.
2
Μετά από αυτό, ανακατέψτε το τυρί cottage με αυγά, ζάχαρη βανίλιας, μαλακωμένο βούτυρο, σιμιγδάλι και αλάτι. Η μάζα πρέπει να ζυμώνεται πλήρως. Τρίψτε τα καρότα σε ένα λεπτό τρίφτη και πιέστε το χυμό, δεν θα το χρειαστείτε. Προσθέστε μόνο τα τριμμένα καρότα στο τυρόπηγμα.
3
Ανακατέψτε ξανά όλα τα συστατικά. Βάλτε τη μαγειρεμένη μάζα σε μορφή που πασπαλίζεται με σιμιγδάλι και λεία. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς και ψήστε την κατσαρόλα για 30-45 λεπτά.
4
Αφαιρέστε προσεκτικά την τελική κατσαρόλα από το καλούπι και κόψτε σε μερίδες. Από αυτό το ποσό των συστατικών παίρνετε 3-4 μερίδες. Μπορείτε να εξυπηρετήσετε την κατσαρόλα με ξινή κρέμα στο τραπέζι.
Χρήσιμες συμβουλές
Το σμήνος μπορεί να αντικατασταθεί με πλιγούρι βρώμης.