Ετοιμάστε κέικ τυριού με γαρνιτούρες. Όπως μπορεί να χρησιμοποιηθεί μούρα ή φρούτα. Καλό τυρί με μήλα. Μπορούν να τοποθετηθούν μέσα ή απευθείας στη ζύμη. Για εκείνους που προτιμούν πιάτα χαμηλών θερμίδων, υπάρχει μια τέτοια συνταγή.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Τυρί με μήλα
Το τυρί Cottage είναι καλύτερα απορροφημένο εάν υποβληθεί σε θερμική επεξεργασία, ώστε να προετοιμάσει τα κατσαρόλα, τα ζυμαρικά, τις πίτες, τα cheesecakes από αυτό. Το τελευταίο είναι πολύ εύκολο να κάνετε, απλά πρέπει να αγοράσετε τα σωστά προϊόντα και να μετρήσετε ένα συγκεκριμένο ποσό από το καθένα. Εδώ είναι αυτό που χρειάζεστε:
- 300 γραμμάρια τυρί cottage.
- 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
- 2 μήλα.
- 1 αυγό.
- 60 γραμμάρια αλεύρου ·
- 2 κουταλιές της σούπας δολώματα ·
- σόδα στην άκρη ενός κουταλιού.
- 1 κουταλιά της σούπας χυμός λεμονιού ·
- φυτικό έλαιο ·
- ξινή κρέμα.
Ξεπλύνετε τα μήλα, ξεφλουδίστε τη φλούδα από αυτά. Χαμηλώστε, τρίψτε σε ένα χοντρό τρίφτη. Σε αυτή την περίπτωση, το κουτί σπόρων πρέπει να παραμείνει στα χέρια σας, να το πετάξετε.
Χτυπήστε το αυγό σε ένα μπολ, ανακατέψτε το, προσθέστε σιμιγδάλι, ανακατέψτε ξανά. Αφήστε το να διογκωθεί για 15 λεπτά. Προσθέστε τυρί cottage, ζάχαρη, αλεύρι.
Βάλτε σόδα σε μια κουταλιά της σούπας, πιέστε λίγο χυμό από το μισό λεμόνι. Για να φτιάξετε το χυμό φρούτων, κρατήστε το για 10 λεπτά σε κρύο νερό και στη συνέχεια πιέστε το από όλες τις πλευρές. Στη συνέχεια, κόψτε στη μέση και πιέστε το χυμό πιέζοντας το μισό. Όταν η σόδα sizzles, το ανακατέψτε με ένα κουταλάκι του γλυκού και βάλτε στη ζύμη. Ανακατέψτε το με ένα κουτάλι ή χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ.
Προσθέστε μήλα, ανακατέψτε. Ρίχνουμε το λάδι σε μια κατσαρόλα, ζεσταίνουμε. Εκείνη τη στιγμή, σχηματίζετε ένα λουκάνικο από τη ζύμη, το κόβετε σε οβάλ πλάτους 1 cm, ελαφρώς ρολό το καθένα σε αλεύρι. Τρίψτε και στις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν. Σερβίρετε syrniki με ξινή κρέμα.
Τυρί κέικ με γέμιση μήλων
Το επιδόρπιο θα είναι εξίσου νόστιμο εάν τα φρούτα μπαίνουν μέσα. Για να δοκιμάσετε αυτό το πιάτο, προετοιμάστε τη ζύμη, όπως στην προηγούμενη περίπτωση. Μόνο μην τρίβετε τα μήλα, αλλά πρώτα τα ξεφλουδίζετε, βγάζετε το κουτί σπόρων και κόβετε σε φέτες 1, 5x1, 5 εκ. Για να κρατήσετε το φως πλήρωσης, τα μήλα δεν σκουρύνουν, καλύψτε καλά το δοχείο με αφρό σελοφάν. Πάρτε τη γέμιση για ένα cheesecake, καλύψτε τα υπόλοιπα ψιλοκομμένα μήλα.
Η ζάχαρη θα χρειαστεί 4 κουταλιές της σούπας. Βάζετε δύο από αυτά στη ζύμη. Όταν έχετε σχηματίσει, όπως και στις προηγούμενες συνταγές, τα οβάλ cheesecakes, βάλτε μερικά κομμένα μήλα μέσα σε κάθε ένα, ρίχνετε τη ζάχαρη πάνω τους στην άκρη ενός κουταλάκι του γλυκού. Τυλίξτε τις άκρες καλά. Επίσης τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι σε λάδι.
Για εκείνους που ακολουθούν το σχήμα, μια επιλογή λιγότερο θερμίδων είναι κατάλληλη. Για αυτόν, παρασκευάζονται επίσης τυροκομικά προϊόντα - με γαρνιτούρες ή με μήλα που προστίθενται στη ζύμη. Πάρτε το τυρόπηγμα χωρίς λίπος. Αφού γίνει η ζύμη, μορφοποιήστε τα προϊόντα, τα βάζετε σε ένα διπλό λέβητα. Μαγειρέψτε πάνω από βραστό νερό για 15 λεπτά.