Όταν θέλετε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας σε ένα ευχάριστο επιδόρπιο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια απλή συνταγή και να προετοιμάσετε ένα μους μοναδικό σε γεύση και ομορφιά από τυρί cottage, κρέμα και άγρια μούρα.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - 300 γρ. πολτοποιημένο τυρί cottage μέσα από ένα κόσκινο?
- - 200 γρ. κρέμα με περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες 35%.
- - 50 γρ. ζάχαρη
- - 150 γρ. μούρα (σμέουρα, φράουλες ή βατόμουρα) ·
- - 8 μπισκότα (ή άλλα εύθρυπτα μπισκότα).
- - μαρμελάδα βατόμουρου,
- - φρέσκο μέντα για διακόσμηση.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Πρώτα πρέπει να ετοιμάσετε το έντυπο για το μους. Μπορείτε να το κάνετε με πλαστικό, να το τυλίξετε γύρω από τα μπισκότα και να το στερεώσετε με ένα κομμάτι Scotch tape. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε συνηθισμένα γυάλινα γυαλιά, αλλά σε αυτή την περίπτωση, το μους θα φαίνεται λιγότερο εντυπωσιακό.
2
Κρέμα με ζάχαρη και συνδυάστε με τυρί cottage. Τα δύο τρίτα του μους αφαιρούνται στο πλάι και η υπόλοιπη μάζα χτυπάται με μούρα.
3
Διανέμεμε το μους με μούρα στα μπισκότα, προσθέτουμε μια κουταλιά μαρμελάδας βατόμουρου στην κορυφή.
4
Το τελευταίο στρώμα είναι τυρί cottage με κρέμα γάλακτος και ζάχαρη, την οποία αφαιρέσαμε νωρίτερα.
5
Έτοιμο μους πρέπει να αφαιρεθεί στο ψυγείο για μερικές ώρες. Πριν το σερβίρισμα, αφαιρέστε πολύ προσεκτικά τη φόρμα από πλαστικό, διακοσμήστε με φρέσκα μούρα και φύλλα δυόσμου.
