Το λεμόνι είναι ένα υγιές τροπικό φρούτο που έχει γίνει όχι μόνο ένα παραδοσιακό χαρακτηριστικό της κατανάλωσης τσαγιού, αλλά και ένα εξαιρετικό υλικό για όσους θέλουν να διακοσμήσουν το πιάτο ασυνήθιστα. Για να γίνει αυτό, πρέπει απλά να κόψετε και να στοιβάζετε αυτούς τους λαμπερούς κίτρινους κύκλους.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
-
- λεμόνια ·
- μαχαίρι σωληναρίου?
- μικρό κοφτερό μαχαίρι κουζίνας.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Ο ευκολότερος τρόπος να δώσετε στις φέτες λεμονιού μια ασυνήθιστη εμφάνιση είναι ο σωληνίσκος. Στη φλούδα ενός προσεκτικά πλυμένου λεμονιού, οι διαμήκεις αυλακώσεις εκτελούνται χρησιμοποιώντας μια ειδική συσκευή ή οι τομές γίνονται σαν αυλακώσεις χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι με αιχμηρή άκρη. Μετά από αυτό, μπορείτε να κόψετε το λεμόνι σε λεπτές δακτυλίους με ένα κανονικό, καλά ξύπνημα μαχαίρι. Οι παχύτερες φέτες έχουν σχεδιαστεί για να διακοσμούν την άκρη του ποτηριού με ένα αναψυκτικό.
2
Ένα "αστέρι" λεμόνι μπορεί να γίνει με την κοπή των καρπών στη μέση, με τη μορφή ενός ζιγκ-ζαγκ, σε έναν κύκλο. Προκειμένου τα μισά να φαίνονται ακόμη πιο ελκυστικά, αρχικά τραβήξτε ένα μαχαίρι για τη φλούδα της ταινίας. Ξεχωρίστε τα μισά από τα φρούτα ο ένας από τον άλλο. Βάλτε το κεράσι στο κέντρο του αστέρα.
3
Τώρα προσπαθήστε να κάνετε μια "τσάντα" φέτες λεμονιού. Ένας από αυτούς θα χρησιμεύσει ως στάση για ένα άλλο, που θα κοπεί και θα διπλωθεί με ειδικό τρόπο. Κόψτε έναν κύκλο λεμονιού από τη μία πλευρά στη μέση και βγάλτε το με τη μορφή χωνιού. Βάλτε το σε ένα περίπτερο. Τοποθετήστε κεράσια στο κέντρο του διπλωμένου τεμαχίου και διακοσμήστε τη δομή με ένα φύλλο μέντας.
4
Φέτες με βρόχους μπορούν να βρουν μια θέση ανάμεσα στις διακοσμήσεις των τραπεζιών. Κόψτε ένα λεπτό κύκλο λεμονιού, κόψτε μια κρούστα από αυτό με μια συνεχή λωρίδα, μη κόβοντας το μέχρι το τέλος, ώστε να κρατά σταθερά πάνω στον πολτό μιας φέτας. Συνδέστε το άκρο της φλούδας με ένα κόμπο.
5
Ένα καλάθι με λεμόνι φρούτων φαίνεται πολύ πρωτότυπο. Χρησιμοποιώντας ένα αιχμηρό μαχαίρι, κάντε κόψιμο ζιγκ-ζαγκ από τις δύο πλευρές στην επάνω πλευρά του λεμονιού, αφήστε μια χειρολαβή που μοιάζει με βραχυκύκλωμα και κόψτε το κάτω μέρος έτσι ώστε το λεμόνι που έχει τοποθετηθεί σε αυτό να μην πέσει στο πλάι του. Στις περικοπές, τοποθετήστε τα μούρα, για παράδειγμα σμέουρα ή μαύρη σταφίδα και πασπαλίζετε με ζάχαρη όπως επιθυμείτε.
6
Κούπες από λεμόνι μπορούν να τοποθετηθούν σε σχήμα ζιγκ-ζαγκ. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό μαχαίρι, κόψτε το λεμόνι σε λεπτές γραμμές και κόψτε κάθε κύκλο από τη μία πλευρά στη μέση. Το "φίδι" από το λεμόνι θα δώσει επιπλέον ομορφιά στο σωληνίσκο. Γυρίστε τις άκρες τους σε διαφορετικές κατευθύνσεις για να πάρετε ένα σχέδιο φιδιού.