Ο Grog θεωρείται ένα ποτό για τους ναυτικούς. Σύμφωνα με μια εκδοχή, έλαβε το όνομά του χάρη στον Βρετανό ναυτικό αξιωματικό Edward Vernon. Το ψευδώνυμό του "Old grog" χρησίμευσε ως το όνομα αυτού του ποτού. Το grog είναι καθολικό, μπορεί να σερβιριστεί τόσο ζεστό όσο και κρύο.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
-
- σκούρο ρούμι.
- ζάχαρη
- λεμόνι
- ασβέστου
- γαρύφαλλο;
- αστέρι γλυκάνισο?
- νερό
- κανέλα
- μοσχοκάρυδο.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Προετοιμάστε τα συστατικά για το grog. Τα κύρια συστατικά αυτού του ποτού είναι το νερό, το ρούμι και τα αρώματα. Ως τελευταίο στοιχείο, μπορείτε να πάρετε χυμό εσπεριδοειδών, διάφορα μπαχαρικά και ζάχαρη. Για να δημιουργήσετε ένα grog, θα χρειαστείτε ένα λίτρο νερό και ένα μπουκάλι σκοτεινό ρούμι. Αυτό το ρούμι δίνει ένα ισχυρότερο άρωμα και ευωδία στο ποτό σε σύγκριση με άλλα είδη ρούμι. Επίσης, αποθηκεύστε δύο κουταλιές τσαγιού μαύρου φύλλου, γαρύφαλλα, έξι κόκκους αστεροειδούς, μερικά γραμμάρια μοσχοκάρυδου και ένα ραβδί κανέλας. Η ξινή γεύση του grog μπορεί να δοθεί χρησιμοποιώντας ένα μίγμα χυμού μισού λεμονιού και ασβέστη. Και μπορείτε να το γλυκάνετε με ζάχαρη ή μέλι. Τέσσερις κουταλιές ζάχαρης θα είναι αρκετές για αυτό. Η λευκή ζάχαρη μπορεί να αντικατασταθεί με καφέ.
2
Το Hot Grog δεν είναι μόνο ένα νόστιμο ποτό. Μια μικρή ποσότητα grog μπορεί να μειώσει τα συμπτώματα του κρυολογήματος. Ξεκινήστε το μαγείρεμα με το ζεστό νερό. Ρίξτε το σε κατάλληλο δοχείο και τοποθετήστε το σε φωτιά. Αφού βράσει το νερό, αφαιρέστε το δοχείο από τη σόμπα και προσθέστε τσάι, ζάχαρη και μπαχαρικά σε αυτό. Ψύξτε λίγο το νερό. Ψύξη μέχρι να σταματήσει ο ατμός να ανεβαίνει πάνω από το νερό. Πάρτε ένα κόσκινο ή τραπεζομάντιλο και στραγγίστε το υγρό για να αφαιρέσετε όλα τα σωματίδια. Τώρα μπορείτε να χύσετε το ρούμι και το χυμό εσπεριδοειδών στο προηγουμένως παρασκευασμένο μίγμα. Ρίξτε το τελικό grog σε γυαλιά highball.
3
Κρύο grog μπορεί να απολαύσει οποιαδήποτε στιγμή του έτους. Μοιάζει με μπύρα, αλλά δεν έχει το άρωμα του λυκίσκου. Για να το προετοιμάσετε, αναμείξτε το κρύο νερό και το ρούμι. Πριν από αυτό, καλό είναι να κρατήσετε το ρούμι στην κατάψυξη για κάποιο χρονικό διάστημα. Προσθέστε ένα μίγμα ασβέστη και χυμό λεμονιού στο ποτό. Δεδομένου ότι η ζάχαρη είναι δύσκολο να διαλυθεί σε ένα ψυχρό υγρό, πρώτα χύστε το σε μια μικρή ποσότητα ζεστού νερού. Προσθέστε το προκύπτον σιρόπι και τα μπαχαρικά στο grog.