Πολλά γλυκά δόντια ψάχνουν για μια νόστιμη και απλή συνταγή επιδόρπιο που περιέχει όσο το δυνατόν λιγότερες θερμίδες. Ωστόσο, είναι δύσκολο να βρεθεί κάτι που δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και υγιές. Το κέικ φρούτων είναι μια μεγάλη εναλλακτική λύση στα μπισκότα υψηλής θερμιδικής αξίας. Η ιδιαιτερότητα ενός τέτοιου «κέικ» είναι ότι τα φρούτα λειτουργούν ως «κέικ» εδώ.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Συστατικά
- 1 μεσαίο καρπούζι
- 300 γραμμάρια σταφυλιών
- 2 μήλα
- Μεγάλος ανανάς - 1 τεμ.
- Ακτινίδιο - 2 τεμ.
- Κάθε φρούτο μπορεί να προστεθεί όπως επιθυμείτε.
Μαγειρική:
- Πλένετε τα φρούτα καλά, σκουπίστε με μια στεγνή πετσέτα
- Συνεχίστε να δημιουργείτε το πρώτο "κέικ". Βάλτε το καρπούζι σε μια σανίδα κοπής, κόψτε ομοιόμορφα το πάνω και το κάτω μέρος. Στη συνέχεια, βάλτε το καρπούζι όρθιο και αρχίστε να κόβετε προσεκτικά τη φλούδα, ώστε να έχετε έναν κύλινδρο. Όταν το καρπούζι είναι ξεφλουδισμένο, οριζόντια διαιρέστε το στο μισό. Πάρτε δύο κέικ. Βάλτε ένα κέικ σε ένα πιάτο - αυτή είναι η βάση του κέικ μας.
- Το επόμενο στρώμα θα είναι ανανά. Αφαιρέστε το επάνω και το κάτω μέρος του ανανά. Τοποθετήστε τον ανανά κάθετα, κόψτε τη φλούδα, δίνοντας τις άκρες στρογγυλεμένο σχήμα. Όταν τα φρούτα αποφλοιωθούν, κόψτε τον κύλινδρο που έχει προκύψει στο μισό. Βάλτε ένα κέικ ανανά στην κορυφή σε ένα καρπούζι.
- Πάρτε το υπόλοιπο κέικ καρπούζι, κόψτε τις πλευρές για να το μειώσει σε όγκο, και να βρεθεί στην κορυφή του ανανά.
- Κόψτε το ακτινίδιο σε στρώματα και, τοποθετώντας τα στρώματα σε έναν κύκλο, διακοσμείστε το πάνω στρώμα καρπούζι. Κόψτε το μήλο σε φέτες για να διακοσμήσετε τα κέικ στα πλάγια. Προσθέστε μισά σταφύλια στη διακόσμηση, τοποθετώντας τα ανάμεσα στα μήλα.
Τα φρούτα που χρησιμοποιούνται για τη διακόσμηση του κέικ μπορούν να στερεωθούν με οδοντογλυφίδες. Μπορείτε να διακοσμήσετε το κέικ με οποιουσδήποτε καρπούς ή μούρα της επιλογής σας. Τα κέικ μπορούν επίσης να ποικίλουν - εκτός από το καρπούζι και τον ανανά, μπορείτε να πάρετε πεπόνι ως βάση, έχοντας αφαιρέσει προηγουμένως τον πυρήνα. Ο αριθμός των κέικ μπορεί να είναι απεριόριστος, καθώς και ντεκόρ. Όλα εξαρτώνται από τη φαντασία και τις προτιμήσεις σας.