Κάντε ένα γλυκό σιμιγδάλι αυξήθηκε λουλούδι. Πρόκειται για αρτοσκευάσματα, πασπαλισμένα με σιρόπι ζάχαρης. Πολύ πρωτότυπο και νόστιμο επιδόρπιο.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - 60 γραμμάρια σιμιγδαλιού
- -12-14 Art. l αλεύρι
- - 80 γραμμάρια ελαιολάδου
- - 85 γραμμάρια γιαούρτι
- - 10 g σκόνης ψησίματος
- - βανιλίνη
- - 3 φλιτζάνια κοκκοποιημένη ζάχαρη
- - 3 ποτήρια νερό
- - φιστίκια ή αμύγδαλα
- - βούτυρο
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Πρώτα παρασκευάστε σιρόπι ζάχαρης. Ρίξτε 3 κύπελλα κοκκώδους σακχάρου σε μια κατσαρόλλα και προσθέστε 3 φλιτζάνια νερό. Βάλτε φωτιά, ανακατεύοντας και περιμένετε να βράσει. Αφήστε να κρυώσει.
2
Εάν δεν θέλετε πολύ γλυκά "τριαντάφυλλα", τότε μπορείτε να μειώσετε την ποσότητα της ζάχαρης.
3
Αρχίστε να φτιάχνετε ζύμη. Συνδυάστε το σιμιγδάλι, το ελαιόλαδο και το γιαούρτι. Προσθέστε αλεύρι, βανιλίνη, σκόνη ψησίματος. Ζυμώνουμε τη ζύμη.
4
Διαχωρίστε τη ζύμη σε πολλά κομμάτια. Βγάλτε τη ζύμη, πάχους τουλάχιστον 2 mm.
5
Χρησιμοποιώντας ένα ποτήρι, κάνουμε κύκλους. Τώρα σχηματίζετε ένα "τριαντάφυλλο". Συμμετοχή πρώτα στα μικρά κομμένα τμήματα. Στη συνέχεια στερεώστε τα μεγαλύτερα μέρη μαζί. Προσπαθήστε να στερεώσετε καλά, ώστε όταν ψήνετε, τα "τριαντάφυλλα" δεν καταρρέουν.
6
Βάλτε τα "τριαντάφυλλα" στο ταψί. Λιπάνετε τη ζύμη με λιωμένο βούτυρο. Και ψήστε σε 180 μοίρες.
7
Αφαιρέστε από το φούρνο, ρίξτε με δροσισμένο σιρόπι ζάχαρης. Αφήστε το για περίπου 30 λεπτά. Γαρνίρετε με φιστίκια ή αμύγδαλα.