Οι πίτες κολοκύθας αποδειχτούν πολύ νόστιμες, αλλά μερικές φορές δεν αισθάνεστε σαν να γελάτε στην κουζίνα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Επομένως, ετοιμάστε μια γρήγορη πίτα κολοκύθας με κανέλα για να εξοικονομήσετε χρόνο και να φροντίσετε τους συγγενείς σας.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- Για τέσσερις μερίδες:
- - Πούλι κολοκύθας - 2 ποτήρια.
- - τέσσερα αυγά.
- - αλεύρι σίτου - 2 φλιτζάνια.
- - κανέλα εδάφους, βανίλια - 2 κουταλάκια του γλυκού το καθένα.
- - φυτικό έλαιο - 1 φλιτζάνι.
- - ζάχαρη - 1, 5 φλιτζάνια.
- - σκόνη ψησίματος - 2 κουταλιές της σούπας.
- - σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 μοίρες. Λιπάνετε το ταψί με βούτυρο.
2
Συνδυάστε το πουρέ κολοκύθας και τα χτυπημένα αυγά σε ένα βαθύ μπολ, προσθέστε βανίλια, κανέλα, φυτικό έλαιο. Ανακατεύουμε καλά.
3
Ξεχωρίστε ξεχωριστά σόδα, αλεύρι, ζάχαρη, σκόνη ψησίματος.
4
Προσθέστε ξηρά υλικά στη μάζα κολοκύθας, ανακατέψτε.
5
Ρίξτε την προκύπτουσα ζύμη σε ένα καλούπι, ψήστε μέχρι να μαλακώσετε, ελέγξτε την ετοιμότητα με μια οδοντογλυφίδα. Καλό φαγητό!
Χρήσιμες συμβουλές
Μετά την ψύξη της πίτας κολοκύθας, μπορείτε να το παλτό με τη γλάσο.