Η νόστιμη αθηναϊκή σαλάτα θα είναι μια πραγματική διακόσμηση για κάθε τραπέζι. Από τα αναγραφόμενα συστατικά, θα πάρετε μια σαλάτα για 2 μερίδες.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- • 1 κίτρινη πιπεριά,
- • 1 κουταλάκι πράσινη πιπεριά.
- • 1 ντομάτα.
- • 10 ελιές.
- • 100 γραμμάρια τυρί φέτας.
- • φυτικό έλαιο.
- • χόρτα (κρεμμύδια και μαϊντανό);
- • αλάτι.
- • μαύρη πιπεριά.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Πριν από το μαγείρεμα πλύνετε καλά όλα τα λαχανικά
2
Κόψτε το πιπέρι σε δύο ίσα μέρη και αφαιρέστε τους σπόρους. Κόψτε σε μικρούς ίσους κύβους.
3
Κόψτε την ντομάτα σε μικρούς κύβους. Για να αφήσετε τη σαλάτα να γίνει πιο ζουμερή, πρέπει πρώτα να αφαιρέσετε τη φλούδα από την ντομάτα. Για να αφαιρέσετε τη φλούδα, τοποθετήστε την ντομάτα σε βραστό νερό για λίγα δευτερόλεπτα.
4
Εάν οι ελιές με κοιλώματα, θα πρέπει να τα αφαιρέσετε και να τα κόψετε σε μικρούς κύκλους. Αφήστε μερικές ελιές για να διακοσμήσετε τη σαλάτα.
5
Κόψτε το φέτα σε μικρούς κύβους και βάλτε το σε ένα προετοιμασμένο βαθύ μπολ. Προσθέστε ψιλοκομμένα λαχανικά στο μπολ.
6
Για να δώσετε τη σαλάτα μια λαμπρή γεύση, θα πρέπει να προσθέσετε ψιλοκομμένα χόρτα. Σεζόν με φυτικό έλαιο. Αλατοπίπερο και γεύση.
7
Ανακατέψτε το πιάτο καλά και βάλτε σε ένα μπολ σαλάτας.
8
Η έτοιμη σαλάτα πρέπει να είναι διακοσμημένη με ελιές και φρέσκα βότανα.